Treinamento foi promovido pela CDL e Sala do Empreendedor de São Marcos

Cerca de 30 pessoas participaram do treinamento que fornece formação básica nas condições de higiene e manipulação de alimentos, visando a obtenção de produtos seguros à saúde. O curso foi ministrado pela nutricionista Laissa Benites Medeiros, no auditório da Agência Venâncio da Sicredi.

Os participantes, profissionais que atuam em padarias, restaurantes, lancherias e queijaria, atualizaram conteúdos sobre contaminantes alimentares, grupos de microrganismos importantes em alimentos, doenças transmitidas por alimentos, manipulação higiênica, preparo, sobras, controle de água e pragas, saúde do manipulador, higienização de superfícies, regra para visitantes, entre outros.