Descubra o melhor restaurante em São Marcos, com pratos deliciosos, ambiente aconchegante e atendimento impecável
Recém-inaugurado, o Restaurante Família Capeletti surge como um novo ponto de encontro para os amantes da gastronomia italiana em São Marcos. A história por trás desse empreendimento é tão rica quanto os sabores que ele oferece, refletindo a paixão e a dedicação de seus fundadores, Daiane Dalagnoli e Vinícius Capeletti. Pais de três filhos, o casal encontrou no restaurante uma forma de unir tradição e acolhimento, transformando um sonho em realidade.
O Início de um Sonho
Daiane revela que a ideia de abrir o restaurante aconteceu de forma inesperada. “O Vini comentou comigo sobre um restaurante fechado em São Marcos. Passamos em frente e eu perguntei: ‘Vamos alugar?’ Ele respondeu: ‘Vamos, mas tu me ajuda?’ Assim tudo começou”, relembra.
Com um telefonema, o casal iniciou a negociação. “Quando vimos o espaço, parecia que tudo estava esperando por nós. Foi uma decisão tomada com o coração, e cada passo seguiu como se estivesse destinado a acontecer”, acrescenta Daiane.
Tradição e Sabor em Cada Prato
O Restaurante Família Capeletti é dedicado à autêutica culinária italiana. “Preparamos tudo com muito amor e cuidado. Do galeto ao primo canto à sopa de capeletti, cada prato é um tributo às tradições que nos inspiram”, afirma Daiane.
Vinícius complementa: “Nossos pratos têm história. O galeto, por exemplo, era a alternativa para carnes proibidas em tempos passados. A polenta e as massas artesanais também trazem esse resgate cultural.”
Ambiente Aconchegante e Equipe Dedicada
O restaurante oferece um espaço acolhedor e familiar, ideal para encontros especiais. “Contamos com uma equipe formada por amigos e profissionais que abraçaram o projeto desde o início. Esse apoio fez toda a diferença”, destaca Daiane.
Desafios e Superação
Como pais de três filhos pequenos, o casal enfrentou grandes desafios para equilibrar a vida pessoal e profissional. “Mudamos nossa rotina completamente. Nossa família tem sido nosso maior suporte”, explica Daiane. Mesmo com as dificuldades, ambos compartilham a satisfação de ver o restaurante prosperar.
Olhar para o Futuro
Vinícius já vislumbra novos horizontes. “Queremos consolidar o restaurante e, mais tarde, abrir um segundo negócio, voltado para um público diferente, oferecendo um buffet popular acessível para a comunidade”, revela.
Um Presente para São Marcos
Para Daiane e Vinícius, o restaurante representa uma contribuição significativa para a cidade. “Queremos que as pessoas saibam que não é mais preciso sair de São Marcos para desfrutar de uma excelente culinária italiana. Aqui vocês encontram qualidade, tradição e carinho em cada detalhe”, conclui Vinícius.
O Restaurante Família Capeletti é um convite para saborear o melhor da culinária italiana, celebrando histórias, sabores e o calor da família. Vale a pena conhecer e se encantar com essa nova experiência gastronômica em São Marcos.
Visite o restaurante na BR-116, km 113 – bairro Industrial, ao lado da loja Sinuelo.
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